吉野家がニューヨーク(以下NY)にやって来る...!!

その知らせを知ったのは、去年の１２月の事でした。

NYを襲ったテロによる恐怖と絶望から、 少しづつだけど市民が立ち直ろうとしつつあった頃。 事実、マンハッタンは誰もが待ちこがれる一大イベント、 クリスマスへの準備で、活気を取り戻しつつありました。

筆者は、２年半前の１９９９年９月末にアメリカにやって来ました。 NYに住んでるわけではないですが、 マンハッタンから電車で１時間のところに住んでいます。

慣れない海外生活ながらも、周りの方々の助けのおかげでなんとかやってましたが、 １ヵ月も絶たないうちに、あるものが足りない、 それも超深刻に足りない事に気づきました。

牛丼です。

いや、正確に言えば、牛丼そのものは存在していました。

ゴハンの上に焼いた肉を乗せただけの、「牛丼」...。
タレはおぞましい「TERIYAKI」ソース...。(注：照り焼きとは無関係です(涙))

あの、柔らかくも香ばしい牛肉と、100年の歴史が生み出した秘伝のタレが 織りなす、絶妙のハーモニー。 やはり、土地は変わっても筆者は日本人なのです。

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